Aspect: Vinul are o culoare galben pal cu accente ușor aurii, semn de coacere excelentă. Nas: Nasul este expresiv și complex, cu arome de fructe cu pulpă albă (pară, piersică), citrice (grepfruit, lămâie) și note florale subtile. Pot apărea și note mai exotice, precum ananas sau mango, însoțite de note de buxus și flori albe care amintesc de Sauvignon Blanc. Există, de asemenea, o prezență delicată a unor note lemnoase sau prăjite, indicând o scurtă perioadă de învechire în stejar. Palat: La palat, atacul este vioi și proaspăt, susținut de o aciditate frumoasă care energizează vinul. Mijlocul palatului este amplu, marcat de o textură mătăsoasă și o rotunjime conferită de Sémillon. Aromele fructate se intensifică, cu citrice, fructe albe coapte și nuanțe florale persistente. Stejarul este bine integrat, aducând o ușoară notă de vanilie sau pâine prăjită la final, fără a fi niciodată puternic. Final: Finalul este lung, proaspăt și mineral, cu o persistență aromatică ce subliniază eleganța și precizia acestui vin.
cometariu