PREZENTARE Situat în inima apelației Margaux, Château Ferrière își are originile în secolul al XVIII-lea. Achiziționarea acestei proprietăți clasificate la a treia creștere de către familia Villars în 1988 a marcat începutul renașterii sale. Sub conducerea Bernadettei și apoi a fiicei sale, Claire, două generații succesive de femei au condus această proprietate de pe malul stâng al orașului Bordeaux. Podgoria Château Ferrière se întinde pe 24 de hectare. 95% din viță de vie este situată pe platoul Margaux, chiar în inima apelației, compusă din pietriș gros peste marnă calcaroasă. O selecție masal riguroasă este efectuată pe o treime din podgorie, datând din anii 1950, pentru a păstra biodiversitatea soiurilor vechi de struguri (Petit Verdot, Cabernet Franc). Château Ferrière este singurul Grand Cru Classé certificat în Agricultură Organică (AB) în 2015 și în agricultura biodinamică în 2018 (Demeter și Biodyvin). ASOCIERI DE DEGUSTARE VINIFICAȚIE
cometariu